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简单介绍几个保证运输保鲜水果箱的方法

来源:http://www.dgliwang.com发布时间:2017-11-02浏览次数:

简单介绍几个保证运输保鲜水果箱的方法
1.先保证葡萄品质 葡萄保鲜效果除了跟葡萄本身品种特性有关以外,还要求葡萄充分成熟,而且不能采摘过早或过晚。此外,采摘后预冷是否及时、到位,也是影响保鲜的因素之一。

2.葡萄保鲜袋妙用 葡萄经过预冷处理后,装筐,筐口封严,接着用二氧化硫熏蒸2小时左右,便立即将葡萄装入塑料袋内,拉紧袋口,塑料袋容量最好在1公斤左右,这样还可方便葡萄出售。

3.葡萄保鲜纸保鲜法 用鲜歌葡萄保鲜纸能释放SO2的亚硫酸盐类防腐(这是葡萄保鲜的必需环节),使用时应注意: ①放在葡萄的上层,用有有字的一面向上。严格控制储藏温度和湿度,使 SO2 缓慢释放,防止湿度过大 SO2 释放过快而使葡萄漂白,过小则达不到防腐保鲜目的。 ②不要随意增减防腐剂的用量,用药少起不到防腐保鲜作用,用药过多又会造成SO2漂白。 ③及时检查药剂释放状况。

4.当然,葡萄运输途中还有很多的保鲜方法,总结来说,保鲜的任务在于葡萄新鲜硬实,果实风味纯正,减少腐烂和落粒及变色。保鲜效果的好坏直接影响葡萄出售,所以,要重视葡萄保鲜各环节。